To ostatnio moje ulubione danie z kaszą jaglaną :-) Bardzo szybkie do przygotowania danie na ciepło, świetne na (drugie) śniadanie, lunch lub kolację. Ugotowana (sztywna i ostudzona) kasza jaglana wmieszana w masę jajeczną i chwilę zapieczona w piekarniku to smak, którym myślę, że nie wzgardzą nawet najwięksi sceptycy "jagły" ;-) Jeszcze tylko kilka dodatków smakowych: cebula lub szczypiorek, suszone pomidory oraz pomidorki koktajlowe dla koloru (lub np. czerwona papryka). Spróbujcie też wersji z jarmużem (jak w tym przepisie).

Omlet dobry jest też po ostudzeniu, można go wię pokroić na kawałki i zapakować do pracy lub na uczelnię.