Kokosowe musli z truskawkami
Letnia wersja Musli Burchera, polegająca na zalaniu płatków owsianych płynem i zostawieniu ich na noc do namoczenia. W letniej wersji używam świeżych owoców dostępnych o tej porze roku. Tym razem zdecydowałam się na połączenie kokosa i truskawek. Płatki z dodatkiem wiórków kokosowych i rodzynek zalałam wodą kokosową (można też użyć soku jabłkowego) a następnego dnia wymieszałam z mlekiem kokosowym i podałam z truskawkami. Coś pysznego dla tych, którzy latem chętniej sięgają po jedzenie "raw" czyli mało przetworzone i niegotowane.
0
11
4.82
kwestiasmaku Kokosowe musli z truskawkami
Płatki owsiane najlepiej zalać wieczorem aby do śniadania odpowiednio zmiękły. Można ewentualnie zalać je na ok. 1 - 2 godziny wcześniej.
Składniki
2 porcje
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka wody kokosowej* + 1 łyżka ksylitolu
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 3 łyżki rodzynek
- 5 łyżek mleka kokosowego + do podania
- truskawki
Przygotowanie
- Płatki owsiane zalać wodą kokosową z ksylitolem, dodać wiórki kokosowe i rodzynki, wymieszać i zostawić na noc do namoczenia (lub w wersji ekspresowej na 1 - 2 godziny).
- Rano dodać mleko kokosowe, wymieszać i podawać z pokrojonymi truskawkami oraz opcjonalnie dodatkowym gęstym mlekiem kokosowym (lub śmietanką).
Wskazówki
* zamiast wody kokosowej można też użyć soku jabłkowego (wówczas nie dodajemy już ksylitolu)
Kokosowe musli z truskawkami
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
