Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Smakowita zupa z drobnym makaronem orzo, z kurczakiem oraz marchewką. Oryginalnego smaku dodają tutaj seler naciowy, tymianek oraz sok z cytryny. Dodatki te jedynie podkręcają smak zupy, a nie sprawiają, że jest udziwniona czy zbyt oryginalna.

Tę zupę możecie też ugotować z każdym innym drobniejszym makaronem. Możecie wykorzystać do niej rosół jako bulion, lub użyć gotowego bulionu np. z kostki.

Pyszny i szybki do zrobienia Pad Thai, w wersji z mnóstwem warzyw oraz tofu. Warzywa te to: papryka, marchewka, czerwona cebula i cukinia. Przygotowanie polega na obsmażaniu składników, wymieszaniu z sosem i namoczonym wcześniej makaronem ryżowym. Dodatkami typowymi dla tej popularnej potrawy są też jajka, orzeszki ziemne oraz kiełki fasoli mung.

W przepisie macie wskazówki jak zrobić danie przy użyciu gotowego sosu dostępnego w sklepach, jak i sosu samodzielnie skomponowanego z podanych składników.

Coś dla fanów chlebka bananowego! Tym razem z dodatkiem kawałków czekolady oraz w postaci mini porcji - babeczek / muffinów. Szybko się je robi, z powszechnie dostępnych składników i można do nich wykorzystać mocno dojrzałe banany. Małe porcje chlebka bananowego to też wygodny sposób na przekąskę do szkoły dla dzieci lub młodzieży.

Klasyczne, ucierane ciasto z dodatkiem gruszek - ciasto jak u babci! Idealne na jesienny podwieczorek. Świetnym dodatkiem do ciasta i wykończeniem są płatki migdałów, które z dodatkowym cukrem trzcinowym robią na wierzchu chrupiącą skorupkę.

Ciasto przygotowujemy w charakterystyczny sposób, a mianowicie na dnie formy dajemy gruszki i przykrywamy je ciastem ucieranym. Gruszki po upieczeniu są przyjemnie soczyste i słodkie a przykrywające je ciasto miękkie i maślane.

Idealnie słodkie i aromatyczne, grzane biało wino z dodatkiem gruszki gotowanej w soku jabłkowym z miodem i cynamonem. Podawane z cytryną oraz gałązką tymianku lub rozmarynu. Pięknie pachnie i smakuje. Jeśli planujecie spotkanie z przyjaciółmi i poszukujecie czegoś pasującego na chłodne i deszczowe wieczory, pamiętajcie o tym grzańcu!

Gruszkę można pokroić na podłużne kawałki, ale świetne też będą mniejsze kawałki.

Jesień to czas na gruszki, cudowny polski owoc, który obecnie króluje na bazarach. Moja propozycja dla Was na nadchodzący weekend to wilgotne i czekoladowe ciasto z dodatkiem gruszek. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt naprawdę niewspółmierny z nakładami pracy. Gruszki układamy na dnie formy do pieczenia i przykrywamy ciastem czekoladowym. Połączenie gruszek i czekolady po prostu jest powalające. Koniecznie wypróbujcie! Przepis na ciasto czekoladowe to Wasz ulubiny przepis.

Fasolka z dodatkiem suszonych pomidorów z ziołami. Z cebulką, podlewana białym winem oraz pomidorami z puszki (lub pasatą). Można podawać ją z pieczywem, można zawekować, można użyć świeżej fasolki lub takiej zimowej, wcześniej namaczanej. Proste i wegetariańskie danie!

W końcu przepis klasyczny i uniwersalny, na owoce mieszane zapiekane pod kruszonką. Soczyste owoce z dodatkiem wanilii, miodu oraz soku z cytryny. Idealnie krucha i maślana kruszonka na wierzchu - po prostu palce lizać!

Z owoców wybrałam te sezonowe (jabłko, gruszka, maliny i śliwki), ale oczywiście można dodawać swoje ulubione owoce lub takie, które akurat chcemy wykorzystać. Osobiście bardzo polecam śliwki (są przepyszne) i oczywiście jabłko, maliny.

Pełną dekadencję otrzymamy podając gorące owoce pod kruszonką z dodatkiem lodów waniliowych!

Sposób na smaczny obiad z piekarnika, w postaci zapiekanych filetów dorsza w upieczonych pomidorkach koktajlowych, z oliwkami, czerwoną cebulą i papryką. Oczywiście, jak na włoski przepis przystało, wszystko skrapiamy oliwą extra vergine i doprawiami włoskimi ziołami.

Idealnym dodatkiem będzie puree ziemniaczane, na którym kładziemy upieczoną rybkę. Sos z pieczenia bardzo fajnie łączy się z ziemniakami i całe danie jest nie tylko zdrowe ale też bardzo smaczne.

Sezonowa propozycja z akcentem świeżych fig! Właśnie teraz, gdy jest na nie sezon, warto wykorzystywać je do różnych dań. Od kanapek, przez figi zapiekane, po desery, tutaj są wszystkie przepisy zgromadzone przez lata działania Kwestii Smaku :)

Dzisiejsza propozycja to naleśniki nadziewane twarogiem, zapiekane z figami, polane miodem oraz sokiem z cytryny. Smakowitym dodatkiem będą tutaj płatki migdałów.