To pierwsze torty które samodzielnie wykonałam:)

Tort Cassata alla Siciliana - To włoski tort przełożony masą z serka ricotta oraz owocami kandyzowanymi, orzechami i kawałkami czekolady. Jak przystało na tort z włoskim charakterem, do nasączenia blatów wykorzystałam włoski likier wiśniowy Maraschino. Boki udekorowane są bitą śmietaną.

Tort Malibu - Puszysty biszkopt z bitą śmietaną o smaku kokosowego rumu Malibu oraz białą czekoladą.

Tort Gutenberg - Ciasto czekoladowe pokryte gruszkami zatopionymi w puszystym i lekkim musie czekoladowym z mlecznej i gorzkiej czekolady.

Tort Malakoff - Austriacki torcik migdałowy bez pieczenia. Z gotowych biszkoptów, nasączonych winnym ponczem, przełożonych kwaskowatym dżemem porzeczkowym i budyniowym kremem waniliowym. Udekorowany płatkami migdałowymi i ciasteczkami.