Blog Najnowsze wpisy

Obecnie jest możliwość kupienia świeżej żurawiny, więc przypominam się z moimi przepisami. Są tutaj dania wytrawne i słodkie z wykorzystaniem świeżej jak i suszonej żurawiny. Ta świeża jest bardzo kwaśna, ale posłodzona jest po prostu przepyszna. Sprawdźcie co można z niej przygotować z dotychczas opublikowanych przepisów! Czytaj dalej

Ten przepis to świetny sposób na przygotowanie dyni piżmowej o charakterystycznym, podłużnym kształcie. Kroimy ją wzdłuż i pieczemy pokrojoną na cienkie plasterki. Z tym, że najpierw podpiekamy dynię niepokrojoną, aby łatwiej ją było potem pokroić.

Po upieczeniu posypujemy fetą, skrapiamy miodem, oliwą i dajemy suszoną żurawinę oraz płatki chili. Można też dodać orzechy i świeży tymianek lub rozmaryn. Zamiast suszonej żurawiny można dać świeżą, ale należałoby ją piec z dynią przez ostatnie 10 minut.

Seromakowiec to bardzo smaczne ciasto, bo zawiera przeplatające się masy serową i makową. W ogóle makowiec i sernik to dwa najpyszniejsze ciasta, więc nie dziwi fakt, że ich połączenie daje taki efekt. W tym seromakowcu masy nie są ułożone jedna na drugiej, tak jak w tym przepisie, ale są fantazyjnie połączone. Na pewno pamiętacie ten przepis z rodzinnych uroczystości bo to taki tradycyjny, babciny przepis. Zbliżają się święta, więc z pewnością taki przepis przyda się wielu czytelnikom. Czytaj dalej

Naprawdę pyszne danie dla miłośników wegetariańskich dań. Już wspominałam w poprzednich wpisach, że kalafior obtoczony w ajvarze nabiera nowego, bardziej wyrazistego smaku. Wówczas piekłam go w piekarniku. Dzisiaj szybsza wersja, gotowana, ale równie smaczna. Kalafiora podgotowuję dla ułatwienia w tej samej wodzie co makaron, po czym podsmażam go na patelni z czosnkiem, oliwą i ajvarem właśnie. Potem dodaję już tylko ugotowany makaron i gotowe! Czytaj dalej