Pieczona gęś, jak upiec gęś. Pieczona pierś gęsi z gruszką w cynamonie. Pieczone nóżki (udka) gęsi na jabłkowym risotto. Gęś pieczona z jabłkami. Gęś pieczona w całości w gęsiarce (lub naczyniu żaroodpornym z pokrywką lub garnku rzymskim).