Kaczka pieczona. Confit z kaczki. Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną. Pieczone piersi kaczki z grillowanym ananasem. Kaczka z karmelizowanym ananasem, opiekanymi ziemniakami i wiśniami. Piersi kaczki z grilla. sałatki z mięsem kaczki. Sos wiśniowy do kaczki, sos pomarańczowy do kaczki. Naleśniki chińskie z kaczką, rillettes z kaczki, kaczka po pekińsku.