Wilgotne i mięciutkie ciasto z dodatkiem jogurtu. Jego słodycz przełamana jest kwaskowatym rabarbarem. Kto ma w ogródku rabarbar, niech szybciutko zabiera się za ten placek! Prosty, szybki i smaczny, idelany na weekendowy podwieczorek do herbaty. I do tego ze składników, które wszyscy mają pod ręką.