Idealne! - tak mówią ci, którzy go spróbowali. Miękkie i wilgotne, z solidną porcją śnieżno - białej polewy. Pięknie wygląda i łatwo się robi. Ciasto marchewkowe popularne jest w USA i Wielkiej Brytanii. Oprócz drobno startej marchewki dodaje się do niego mąkę, jajka, cukier, olej oraz orzechy i cynamon. Do mojego ciasta dodaję też pokrojonego ananasa, który dodaje ciastu soczystości i jeszcze więcej smaku. Ananasa można zastąpić jabłkiem.

Polecam!