Wakacyjne ciasto z owocami lata, np. z czarną porzeczką i malinami, wyśmienite również z samymi malinami czy jagodami lub z borówką amerykańską. Możliwe do upieczenia w prodiżu lub w piekarniku. Szybko się robi i jeszcze szybciej znika :-)

Jego przygotowanie polega na ubiciu białek z cukrem a następnie dodawaniu stopniowo żółtek. Na koniec dodajemy olej i mąkę. Ciasto ze zdjęcia upiekłam w prodiżu na działce, posługując się wysłużonym działkowym mikserem :-) Robiłam je też w warunkach domowych - ubijając dobrym mikserem i piekąc w piekarniku - ciasto tak wyrosło, że pouciekało z foremki ;-)

Nie ma jak kawałek ciasta z owocami upieczonego i zjedzonego na działce! Albo zróbmy je w domu i zabierzmy ze sobą do znajomych czy rodziny na grilla :-)