Duże ciasto do podziału na wiele porcji. Przyda się na piknik, spotkanie w większym gronie lub jako gościniec na wizytę na działce u znajomych :-) Wykorzystujemy do niego rabarbar, który jest teraz w obfitości. Oprócz rabarbaru dodałam mieszankę owocową mrożoną (mogą to być mrożone: maliny, truskawki, wiśnie, porzeczki czarne i czerwone, jeżyny) — dzięki niej warstwa owocowa ciasta nabrała ciekawszego koloru i smaku. Urozmaiceniem ciasta jest warstwa serowa, tworzy zgrabny duet z owocami. Wszystkiego wychodzi dość sporo, więc użyjcie odpowiednio większej foremki.