Przepyszne i mocno wulgotne ciasto i silny konkurent dla ciasta jogurtowego! Ciasto o ciekawej konsystencji, nie do podrobienia :) Tą wyjątkową strukturę ciasta zawdziędzamy dodatkowi sera ricotta. Ciasto przesycone jest aromatem migdałowym oraz wanilią. Aromat może być oczywiście naturalny jeśli posiadamy (jeśli nie, używamy zwykłych olejków).

Wilgotności dodaje tutaj nie tylko ser ricotta ale też duża ilość śliwek. Można użyć kolorowych śliwek lub po prostu śliwek fioletowych.