Smaczny przepis na kalafiora! Spróbujcie koniecznie tego przepisu: kalafiora należy po prostu ugotować w wodzie (młody szybko się gotuje i smakuje delikatnie), następnie polać sosem serowym przygotowanym oddzielnie i posypać płatkami migdałów zrumienionymi na patelni. Sos to śmietanka zagotowana ze świeżym czosnkiem podsmażonym na maśle oraz roztopionym serem gorgonzola.

Taka sałatka może być warzywny dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.