Knedle serowe to kluski, do których zamiast ziemniaków dodajemy twaróg. Sprawdza się wyśmienicie! Jeśli jesteście fanami białego sera, musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Robi się błyskawicznie i to z ogólnie dostępnych produktów.

Twaróg niezbyt dokładnie rozgniatamy praską, dodajemy mąkę oraz jajka i lepimy ciasto (krótko łączymy składniki). Kawałki ciasta rozpłaszczamy na dłoni i oblepiamy nim truskawki 🍓🍓 Potem już tylko gotujemy przez 5 minut w wolno gotującej się wodzie.

Podajemy z bułką tartą słodzoną cukrem trzcinowym oraz słodką śmietaną.