Knedle z twarogu (zamiast ziemniaków) to dobry pomysł na wykorzystanie sera białego. Tym razem nadziewane są śliwkami, bo koniec lata i jesień to czas na te polskie, popularne owoce. Z dodatków wybieram słodką bułkę tartą i słodzoną śmietanę.

Do knedli warto wybierać miękkie, dojrzałe i słodkie owoce.