Szybka zupa z duszonych porów i ziemniaków (jak w klasycznej Vichyssoise), z dodatkiem brokuła i bazylii. Zupę podaję z jajkiem w koszulce i odrobiną oliwy truflowej. Z cieniutkimi chrupiącymi grzankami i świeżo zmielonym pieprzem. To zdecydowanie moje "klimaty", a Was zachęcam do jej ugotowania na nadchodzący weekend :-)