Łosoś pieczony w marynacie teriyaki to chyba mój ulubiony sposób na łososia. Pamiętacie tak przyrządzonego łososia w wersji z sałatką z mango i awokado? Tamto danie bardzo polubiliście, ja też robię je dość często dla siebie i dla gości.

Dzisiaj łosoś teriyaki w wersji z pełnoziarnistym ryżem i fasolką, czyli dodatkami, które mają większą szansę przypaść do gustu również młodszym smakoszom.

Łososia piekę w piekarniku - krótko, ale w wysokiej temperaturze - wówczas smakuje i wygląda jak zdjęty prosto z patelni; z tą różnicą, że kuchnia (oraz powietrze w niej!) pozostaje znacznie czystsza ;-) Polecam!