Czy łosoś powoli wypiera karpia z naszych świątecznych potraw? ;) Zapewne w niektórych domach tak, choć smaku smażonego karpia nic nie jest w stanie zastąpić ;)

Dzisiejszy przepis na łososia nawiązuje do tradycyjnych smaków, ale tym razem z polskich gór. Zapiekany z tartym oscypkiem i żurawiną. Myślę, że to będzie smakołyk dla fanów wędzonych serów.