To sezonowy makaron wegetariański z dodatkiem kilku prostych składników. Sprawdzi się gdy mamy ochotę na coś lżejszego niż mięso, szczególnie w lecie. Żółta (lub zielona) fasolka szparagowa, ser feta i parmezan oraz oliwa extra vergine.

Dodatkowym ułatwieniem w przygotowaniu jest gotowanie łącznie makaronu i fasolki. Potem, po odcedzeniu, dodajemy resztę składników, mieszamy i gotowe!