Smakuje jak najlepsze ciasto marchewkowe, a można jeść bez żadnych wyrzutów sumienia :) Bez białej mąki, bez białego cukru, za to z tartą marchewką i płatkami owsianymi! Przy tym szybko się robi (wystarczy zmiksować składniki).

Nie jest to duży placek, może "robić" za ciasto lub też pokrojone na podłużne paski uchodzić za zdrowe batoniki owsiano- marchewkowe, które można zamrać ze sobą do pracy. Zdrowa, domowa przekąska o każdej porze dnia.

Placek posmarowałam polewą z serka Philadelphia, tak samo posłodzonego odrobiną miodu. Polewa nie jest konieczna, ale bez niej placek nie będzie przypominał słynnego ciasta marchewkowego ;)