W przypadku dań z pulpecikami dość często pojawiają się pytania o to czy zamiast smażenia można je upiec w piekarniku. W tym przepisie znajdziecie właśnie wskazówki jak upiec drobiowe pulpeciki (nie tylko z tymi akurat zaproponowanymi przeze mnie dodatkami). Parametry pieczenia to 15 minut w 240 stopniach C, dla niedużych pulpecików.

Do poniższego przepisu na pulpeciki dodajemy do mięsa drobiowego rozdrobnione suszone pomidory aby ich smak był bardziej wyrazisty oraz bardziej miękka konsystencja.

Pulpeciki zanurzamy w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem szpinaku. Na koniec podajemy z makaronem i posypujemy tartym parmezanem oraz wiórkami podsmażonej suszonej szynki.