Był już stek z kalafiora, czas na pulpeciki! :-) To pyszne, rozgrzewające i zdrowe danie z kaszą jaglaną i dużą ilością warzyw: pomidorów, kalafiora i jarmużu.

Danie całoroczne, do przygotowania zarówno z mrożonego jak i świeżego kalafiora, oraz ze świeżych jaki i puszkowych pomidorów. Jarmuż dodajemy na koniec do ugotowanej na sypko kaszy jaglanej. Natomiast różyczki kalafiora gotujemy w sosie pomidorowym.

Kalafior – im różyczki będą mniejsze, tym szybciej się ugotują. Mrożone potrzebują nieco mniej czasu na ugotowanie niż świeże. Ale trzeba pamiętać, że kwaśnym, pomidorowym sosie kalafior jak i inne warzywa gotują się dłużej.

Jeśli macie jeszcze zapasy mrożonego kalafiora to jest właśnie ten moment aby je wykorzystać!