Pyszne do zrobienia danie z kuchni tajskiej. W nieco uproszczonej wersji, aby można je było zrobić bez problemu w domu - na szybki obiad czy do zabrania na lunch do pracy. Zamiast krewetek do przepisu można użyć pokrojonej w kosteczkę piersi kurczaka. Ryż najlepiej jest ugotować wcześniej, następnie wyłożyć na tacę i osuszyć - dzięki temu nie będzie się sklejał.

Aby danie miało prawdziwie tajski charakter warto postarać się o pastę tom yum, która ma w sobie składniki charakterystyczne dla kuchni tajskiej jak trawa cytrynowa, galangal czy tamarynd. Można też samemu skompletować te składniki i zrobić z nich pastę - wskazówki znajdziecie w przepisie. Możecie też użyć powszechnie dostępnej pasty curry.