Podczas chłodniejszych jesiennych dni wraca ochota na potrawy z piekarnika. Dzisiaj przepis na danie, które dla wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem i przypomina smaki rodzinnego domu. Ryż ugotowany na miękko w mleku z dodatkiem masła i wanilii oraz prażone z cynamonem jabłka, wszystko zapieczone razem w piekarniku.

Moja mama często robiłam taki podwieczorek, czasem specjalnie prażyła do niego jabłka, czasem korzystała z przetworów (sprawdzą się tutaj prażone jabłka jak do szarlotki). Kiedyś używało się tylko mleka krowiego, dziś możemy wybrać mleko roślinne - np. kokosowe lub migdałowe.

Polecam też Waszej uwadze przepis na zapiekany ryż w mleku kokosowym, danie w całości przygotowywane w piekarniku.