Przepyszna sałatka, idealna na letnią porę, gdy nie mamy ochoty na cięższe i długo gotowane mięsne potrawy. Chcemy coś lżejszego, ale dającego odpowiednią sytość, bez przejedzania się.

Zawsze w takich momentach robię sałatki makaronowe. Dobre jako posiłek w porze lunchu lub do zabrania do pracy. Ta jest idealnie zbalansowana i zawiera wszystkie składniki jakie lubię: zrumieniony boczek słupki, pomidor oraz szpinak. Super uzupełnieniem będzie posiekana czerwona cebula, koperek i majonez. Polecam :)

Zamiast pomidora można użyć pomidorków koktajlowych.