Jesienna sałatka na ciepło, z pysznych batatów i zdrowej oraz pożywnej ciecierzycy. Można przygotować ją na lunch lub zabrać do pracy. Sprawdzi się też na pierwsze danie zamiast zupy. Może też być smacznym dodatkiem warzywnym podczas kolacji ze znajomymi.

Zaczynamy od pieczenia batatów, potem dodajemy ugotowaną ciecierzycę i jeszcze trochę razem pieczemy. Jeśli lubicie mocniej doprawione dania, dodajcie jeszcze więcej przypraw. 

Orzeźwiającym składnikiem sałatki będą pomidorki koktajlowe oraz rukola. Szczególnie te pierwsze bardzo dobrze współgrają z mączystymi batatami i cieciorką.