Kremowy i jednocześnie puszysty sernik z suszonymi śliwkami. Na spodzie z krakersów z dodatkiem orzechów i masła orzechowego (czyli z lekko słonawym posmakiem). Do masy serowej dodaję mleko kokosowe, dzięki któremu sernik jest puszysty i ma świetną konsystencję. Część mleka kokosowego wykorzystujemy do polewy czekoladowej. Sernik nie jest trudny do przygotowania a ma w sobie wszystko co lubimy najbardziej: mleczko kokosowe, suszone śliwki i czekoladę :-) Dla chętnych podaję też przepis na bezglutenowy spód do sernika.