Jedne z najpyszniejszych śledzi! Tradycyjny smak, ale z pikantną nutą. Smakują jak dobre śledzie marynowane w occie z cebulką, ale wzbogacone o papryczkę chili, świeży imbir oraz czosnek. Oryginalnie użyłam tutaj octu ryżowego, ale może też być zwykły ocet. Z takich śledzi można zrobić sałatkę lub koreczki.