Śmietankowy sernik na zimno na biszkoptach, z serka mascarpone z dodatkiem różnokolorowych galaretek. To efektowny i smaczny deser bez pieczenia. Łatwo się robi, ale trzeba wcześniej ugotować różnokolorowe galaretki i odczekać do całkowitego ich zastygnięcia. Później wystarczy już tylko ubić krem, wymieszać z galaretkami i wyłożyć do tortownicy. Na koniec sernik zostawiamy na kilka godzin w lodówce do zastygnięcia.