Papierówki to letnie jabłka, które pojawiają się w połowie lipca. To jedna z najbardziej znanych odmian jabłoni w Polsce. Jabłka te niestety słabo się przechowują (zarówno w domu czy chłodniach) i sezon na nie jest króktki. Trzeba się zatem nimi w porę nacieszyć i szybko zjadać lub przerabiać na przetwory ;-)

Dzisiaj przepis na domową szarlotkę z papierówek - jest naprawdę wspaniała! Pyszna i szybka do przygotowania (jabłek nie prażę na patelni, dodaję do ciasta surowe). Porcja takiej jeszcze ciepłej szarlotki z papierówek na lipcowy podwieczorek, mmm... po prostu rozpływa się w ustach, musicie spróbować :-)