Szaszłyki z młodych ziemniaków i łososia obtoczonego w chrupiącej posypce z kminu rzymskiego, kolendry i skórki cytrynowej. Podawane z zieloną fasolką w słodkim syropie z pomarańczy i cytryny, z dodatkiem likieru pomarańczowego. Dodatek kminu rzymskiego i kolendry do łososia oraz cytrusowy syrop do fasolki dają potrawom niepowtarzalny charakter i czynią je zachwycającymi w smaku.

Dzisiejsze propozycje sprawdzą się nie tylko przy wyjątkowych okazjach, spróbujcie je zrobić dla rodziny na codzienny obiad. W szybkiej wersji można pominąć paski cukinii, choć uatrakcyjnia ona wygląd szaszłyków i zabezpiecza mięso przed wysuszeniem. Wszystko robi się dość szybko, pod warunkiem, że wcześniej ugotujemy ziemniaki i oczyścimy łososia. A fasolka - to poezja smaku, ostatnio robię ją w tej wersji prawie codziennie :-). Możemy grillować na patelni grillowej lub na grillu ogrodowym. Takie szaszłyki możemy też upiec w piekarniku lub usmażyć na zwykłej patelni. Bardzo polecam!

Tutaj jest więcej przepisów na szaszłyki i fasolkę (polecam fasolkę z ziemniakami i pesto oraz makaron z fasolką, serem brie i pestkami dyni).