Tort bezowy Raffaello czyli dwa bezowe blaty z dodatkiem płatków migdałów, przełożone kremem mascarpone z białą czekoladą. Do dekoracji kilka pralinek Raffaello i pyszny, elegancki deser jest gotowy! Do kremu możemy też dodać odrobiną wiórków kokosowych. Uwaga praktyczna - bezowe blaty możemy upiec wcześniej. Cały tort z kremem też spokojnie postoi dzień lub dwa w chłodnym miejscu, tylko nie należy go przykrywać, bo beza wtedy namaka.