Blondie to alternatywa dla czekoladowego ciasta brownie. Jasne, wilgotne ciasto, banalne do zrobienia. W sezonowej odsłonie z dodatkiem truskawek. Tak jak w przypadku tradycyjnego brownie ważne jest uchwycenie tego idealnego momentu zakończenia pieczenia, aby nasze ciasto było wilgotne w środku, ale już upieczone. Truskawki są tutaj nie tylko w samym cieście, ale też w polewie - lukrze, który ma truskawkowy kolor i smak!