Jeśli lubicie chili con carne, spróbujcie dzisiejszej wariacji na jego temat. Mielona wołowina z dodatkiem aromatycznych przypraw, papryczki chili, chorizo i ciecierzycy, wszystko zapieczone w połówkach czerwonej papryki. To dość proste danie z piekarnika nie wymagające zbyt zbyt wielu umiejętności i nie pozostawiające nas z dużym bałaganem w kuchni :-) Pieczona papryka jest dodatkiem warzywnym do mięsa i jednocześnie miseczką na smaczny farsz. Takie danie dobrze sprawdzi się na imprezach.

Do papryk dajemy surowe mięso a wszystko pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach. Te parametry pieczenia zapewnią nam upieczone i jednocześnie soczyste mięso, nieprzesuszone wcześniejszym podsmażaniem.

Polecam też takie proste papryki z mięsem i ryżem oraz papryki faszerowane aromatycznym ryżem z kardamonem.