Chyba nie podawałam Wam jeszcze przepisu na taką klasyczną zupę grzybową ze świeżych grzybów leśnych, z dodatkiem ziemniaków, zabielaną i posypaną natką pietruszki. Dzisiaj dobry moment na uzupełnienie zaległości, jako, że w końcu po upalnym lecie w lasach pojawiły się grzyby. Przygotowanie zupy nie zajmie dużo czasu a i samych grzybów nie trzeba dużo, wystarczy 2-3 borowiki i kilka kurek.

Pamiętajcie też o tym przepisie gdy będziecie chcieli ugotować zwykłą zupę pieczarkową, bo sprawdzi się do niej doskonale. Jeśli chcecie, możecie pominąć śmietanę aby zupa była dietetyczna i jednocześnie wegańska. Można też dodać jej mniej.