Blog Najnowsze wpisy

Sałatka w stylu tabbouleh, z dodatkiem szparagów i rzodkiewki. Lekka i zdrowa, z mnóstwem warzyw.

Komosę ryżową (quinoę) uwielbiam, jest pyszna i z pewnością dobrze znana osobom unikającym pszenicy. Dostaniecie ją w sklepach z żywnością orientalną lub sklepach Eko. Zamiast komosy ryżowej można użyć kuskusu lub kaszy jaglanej. Czytaj dalej

Polędwiczki w sosie czereśniowo-balsamicznym doprawionym goździkami i anyżem, podawane z ryżem i kolendrą. Z czereśniami możemy przygotować również inne mięso np. piersi kaczki i piec je jak w tym przepisie zastępując winogrona czereśniami. Czytaj dalej

Kanapeczki z truskawkami, ricottą i bazylią. Koniecznie do wypróbowania w sezonie truskawkowym! Soczyste truskawki (teraz są najsmaczniejsze!), delikatny serek ricotta, bazylia oraz słodki i gęsty sos balsamico. Najlepsze na domowym pieczywie np. Czytaj dalej

To mój faworyt wśród ostatnich wypieków :-) Czekoladowe ciasto bez mąki i proszku do pieczenia, które po upieczeniu opada tworząc wgłębienie - miejsce na krem i owoce. Czekoladową "misę" wypełniłam kremem z mascarpone i śmietany oraz świeżymi owocami (malinami i borówką), możecie dać też truskawki. Samo ciasto czekoladowe jest jednym z najsmaczniejszych i jednocześnie najłatwiejszym do zrobienia. Puszystości nadają mu ubite białka, jest też odpowiednio wilgotne i miękkie. Polecam!