Blog Najnowsze wpisy

Na naszego Sylwestra przygotowaliśmy wspólnie z mężem terrinę z wędzonego łososia i zielonego ogórka, czyli propozycję przystawki na imprezę dla większej liczby osób. Składa się ona tylko z 4 składników: wędzonego łososia, serka ziołowego, ogórka i skórki z cytryny. Zrobisz ją w pół godziny, ale musisz zostawić na noc w lodówce. Terrinę podaje się z pieczywem oraz kawałkami cytryny do skrapiania.

Trudno o bardziej prostą pastę. Wystarczy ugotować makaron i dodać do niego paseczki wędzonego łososia, rukolę i skórkę cytrynową. Nie trzeba oddzielnie gotować sosu ze śmietanki, wystarczy dodać ją do makaronu.

Delikatny, kremowy i naprawdę smakowity makaron, dla początkujących oraz tych, którzy zmęczeni wyszukaną kuchnią i bogactwem świątecznych smaków tęsknią za prostotą i dobrymi, mało skomplikowanymi połączeniami składników. Makaron z łososiem wędzonym to też danie awaryjne lub ekspresowy obiad po pracy.

Pozostanę jeszcze przez chwilę w klimacie zimowo - świątecznym... Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na ciasto - roladę, coś dla miłośników orzechów laskowych, migdałów i bakalii. Zrobiłam je na chwilę przed Oleńką, ale z wiadomych względów nie zdążyłam wcześniej zamieścić przepisu i zdjęć. :-) Czytaj dalej

Makowe blaty to tortu przygotowała moja mama, babcia Oli, dla swojej pierwszej wnuczki. Wspólnie zrobiłyśmy masę jogurtową. Pozostała jeszcze kwestia dekoracji. Wpadłam na pomysł aby była to beza imitująca śniegowe zaspy :) Powstał więc tort: udany duet wilgotnego makowego ciasta, delikatnej masy jogurtowej i gęstej oraz puszystej białej bezy.