Blog Najnowsze wpisy

Nie jest to całkiem zwyczajna zupa z jarzyn. Są w niej minimum trzy smaczki, o których warto wspomnieć. Pierwszy to dodatek bazyliowego pesto (pistou), który niesamowicie wzbogaca i czyni tą zupę aromatyczną i bardziej zdecydowaną w smaku, po prostu pyszną! Dodatek delikatnego makaronu oraz młode warzywa to dwie kolejne cechy charakterystyczne. Mi najbardziej smakował młody bób, cukinia oraz młoda marchewka. Czytaj dalej

Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu makaron, ze smażoną piersią kurczaka, szpinakiem, z dodatkiem aromatycznego estragonu i delikatnego sosu śmietankowego. Nawet mój mąż, który nie przepada za makaronami z kurczakiem, zajadał się tą pastą i był zaskoczony udanym połączeniem składników i dobrym smakiem. Myślę, że niebagatelną rolę odegrał tutaj dodatek świeżego estragonu, a także delikatna śmietanka i sok z cytryny, który dodaje świeżości i lekkości temu daniu. Czytaj dalej

Kolejna szybka zupa w 5 minut! Gęsty krem z zielonego groszku - możliwy do ugotowania właściwie przez cały rok. W sezonie z młodego, a poza nim z mrożonego groszku, oraz kilku prostych dodatkowych składników.

Można ją doprawić w dwojaki sposób - pierwszy, który tym razem wybrałam, to pikantna przyprawa chilli i sos tabasco, drugi, łagodniejszy sposób - to świeża mięta i sok z cytryny. Polacam spróbować i samemu zdecydować którą opcję wybrać. Czytaj dalej

Dzisiaj pomysł zaczerpnięty z kuchni meksykańskiej. Klasyczne guacamole z awokado, chilli, czerwonej cebuli oraz kolendry, ale z dodatkiem arbuza. Super pomysł i świetny smak! Bardzo ciekawe urozmaicenie dla tej popularnej pasty z awokado.

Do guacamole przygotowałam własne chipsy z tortilli z gotowych placków tortilli. Całość można przygotować znacznie wcześniej, np. na przyjęcie lub imprezę. Polecam...