Blog Najnowsze wpisy

Puszyste ciasto z rabarbarem. Proste do zrobienia i ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Istotny element przygotowania i warunek udanego ciasta to ubicie jajek na puszystą masę. Z tego powodu jajka muszą być ocieplone w temperaturze pokojowej (lub ogrzane w inny sposób np. w ciepłej wodzie), oraz powinniśmy również użyć drobnego cukru do wypieków (lub cukru pudru). Ciasto jest wilgotne i idealne na podwieczorek do herbatki ;-)

Czyli mini kotleciki z ugotowanej kaszy jaglanej, świeżego szpinaku i sera. Smażone na złoty kolor w smacznej panierce. Można je przygotować z wcześniej ugotowanej kaszy jaglanej. Mogą być dodatkiem do dania lub stanowić wegetariański posiłek z dodatkiem sosu (np. pieczarkowego) i sałatki ze świeżych warzyw. Podobne krokiety zrobicie też z ugotowanych wcześniej i roztłuczonych ziemniaków.

Pyszne ciasto, idealne na duże rodzinne uroczystości. Wszystkim smakuje i zawsze zbiera dobre opinie :-) Zawiera w składzie wszystko to co dobry miodownik powinien mieć. Kruche miodowe blaty przełożone kremową masą budyniową i masą kajmakową. Na wierzchu zatopione w masie orzeszki ziemne oraz polewa czekoladowa. Ciasto można zrobić z wyprzedzeniem, bo z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej. Dodatkowym "smaczkiem" tej wersji miodownika są lekko słone i prażone orzeszki ziemne, które świetnie przełamują słodycz ciasta i idealnie komponują się z masą kajmakową i czekoladą. Czytaj dalej

Uwielbiam dojrzałe owoce egzotyczne, są tak piękne i kolorowe, że już samo patrzenie na nie poprawia nastrój ;-) Są doskonałe jako przekąska między posiłkami, po prostu pokrojone na kawałki. Można też z nich przygotowywać pyszne smoothies, które sprawdzą się np. na drugie śniadanie. Dzisiaj zapraszam na koktajl z papai z dodatkiem banana i mleka roślinnego. Papaja jest dużym owocem, więc nawet z 1/4 owocu będzie można przygotować porcję solidnego koktajlu.