Już dawno nosiłam się z zamiarem przygotowania tych chińskich pulpetów z mielonego mięsa wieprzowego i ryżu. Bardzo lubię mięso przyprawione na sposób chiński, imbirem, sosem sojowym i olejem sezamowym. Smakuje to naprawdę rewelacyjnie, jakby też lżej niż tradycyjnie ;-) Dodatkowym atutem jest sposób gotowania na parze (w bambusowym koszyczku lub naczyniu/garnku do gotowania na parze), na poszatkowanej kapuście (użyłam młodej kapusty, ale sprawdzi się też pekińska). Unikamy smażenia i sprzątania w kuchni, a dzięki ciekawym przyprawom zachowujemy pełnię smaku. Czytaj dalej
