Blog Najnowsze wpisy

Dwukolorowy koktajl na lato. Spróbujcie jak świetnie smakuje koktajl truskawkowy podany na musie bananowo-ananasowym! Polecam do wypróbowania również z malinami lub jagodami zamiast truskawek.

Pełnia sezonu truskawkowego to dobry moment na zrobienie domowego dżemu truskawkowego. Jeśli nie na zimowe zapasy to zróbcie go po prostu do bezpośredniego wykorzystania, uda się z każdej, nawet najmniejszej ilości owoców (trzeba tylko dodać taką samą ilość cukru żelującego jak owoców). Gotowy dżem przyda się do naleśników, gofrów, placków i do przekładania tortów truskawkowych, biszkoptów, do smarowania rogalików. A może wykorzystacie go na prezent :-) Czytaj dalej

Chrupiące i lekkie gofry bez wyrzutów sumienia :-) Beglutenowe, bezmleczne (bez laktozy), z dodatkiem roślinnego mleka kokosowego. Moje dzieci bardzo je lubią, a ja lubię je dla nich przyrządzać :)

Mąkę ryżową dostaniecie w większości supermarketów, nie tylko w sklepach ekologicznych. Można ją dodawać w miejsce mąki pszennej np. do zagęszczania sosów, również do wypieków (do serników, szarlotek, ciast kruchych), do ciasta naleśnikowego itd.

Szaszłyki "na jeden kęs" z marynowanej w imbirze i chili polędwiczki wieprzowej, podawanej z przepysznym, pikantnym sosem chili z dodatkiem świeżych truskawek. Może brzmi trochę egzotycznie, ale gwarantuję, że nie będzie reklamacji. Super na imprezę, na przekąskę dla znajomych i kibiców ;-) Sataje bardzo szybko się robi, sos można przygotować wcześniej, mięso też można zamarynować z wyprzedzeniem. Przed podaniem wystarczy krótko zgrillować na patelni. Czytaj dalej