Jajka jalapeño
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(11 głosów)
Kilka propozycji na jajka faszerowane na nadchodzące święta! Pierwsze to jajka faszerowane sałatką Caprese, czyli mozzarellą, pomidorem i bazylią; drugie - moje ulubione - to jajka nadziewane pokrojonym w kostkę pomidorem i kozim serkiem.
Polecam tez pikantne nadzienie z dodatkiem marynowanej papryczki jalapeño (tej samej jakie użyłam do tatara ze śledzia) oraz jajka faszerowane pieczarkami, z grillowanych pieczarek z akcentem truflowym (u mnie w postaci masła truflowego).
Myślę, że propozycje te zainteresują wszystkich poszukujących nowych smaków na świątecznym stole; zauważcie też, że większość z nich nie ocieka zbyt dużą ilością majonezu, więc są na pewno lżejsze, ale wcale nie gorsze w smaku. Przy okazji polecam jeszcze inne pomysły na jajka faszerowane.
0
11
5
admin Jajka jalapeño
faszerowane zieloną marynowaną papryczką jalapeno
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżki marynowanej zielonej papryczki jalapeño ze słoiczka
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka oliwy extra vergine
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta cukru
Do dekoracji: majonez i szczypiorek
Przygotowanie
Jajka delikatnie włożyć do wrzącej wody i gotować przez 10 minut, odcedzić, obrać i przekroić wzdłuż na połówki. Żółtka wyłożyć do miseczki, rozdrobnić widelcem.Papryczkę odcedzić i drobno posiekać na desce. Dodać do żółtek razem ze szczypiorkiem, oliwą, natką, majonezem, doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, cukrem. Wymieszać i wyłożyć w połówki białek. Udekorować majonezem wymieszanym ze szczypiorkiem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
