Potrzebny przepis na szybkie, pełnowartościowe i sycące danie wegetariańskie? Proszę bardzo! Oto proste i pyszne curry z batatami, ciecierzycą i szpinakiem. Curry jest ugotowane na mleku kokosowym, więc idealne również dla wegan. Ciecierzyca to bardzo dobre źródło wartościowego białka, natomiast słodkie ziemniaki i szpinak dostarczają cennych minerałów i witamin. Dodajemy do tego ryż i mamy smaczny posiłek, po którym na pewno nie będziemy głodni ;-)