Naleśniki maślankowe

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.3 (34 głosów)

Jeśli jesteście fanami naleśników, spróbujcie tej wersji z dodatkiem maślanki. Naleśniki są delikatne w konsystencji (chyba nieco bardziej od tradycyjnych) i mają lekki maślankowy posmak. Będą smakowały z pewnością wszystkim, nie tylko dzieciom ;-) Nadzienie - tradycyjne, z twarogu. Dodatki - dowolne: owoce, dżem, sos czekoladowy, bita śmietana... Można też zrobić nadzienie na słono, wówczas do ciasta naleśnikowego nie dodajemy cukru. 21

34 4.26

kwestiasmaku

Pyszne naleśniki z dodatkiem maślanki

twaróg

Składniki

12 sztuk

Ciasto na naleśniki

300 g mąki
4 jaja
2 i 1/2 szklanki mleka (625 ml)
300 ml maślanki
mała szczypta soli, 1 łyżka cukru
masło lub olej do smażenia

Nadzienie

400 g twarogu
2 łyżki śmietany
1 łyżka cukru wanilinowego
4 łyżki cukru

Przygotowanie

Ciasto na naleśniki

Zmiksować składniki ciasta naleśnikowego (na jednolitą masę bez grudek mąki), można użyć miksera lub trzepaczki. Odstawić na około 30 minut.
Rozgrzać i natłuścić patelnię małą ilością tłuszczu (można też smażyć naleśniki beztłuszczowo jeśli jest taka konieczność).
Nakładać porcje ciasta za pomocą łyżki wazowej lub miarki kuchennej o pojemności ok. 1/3 szklanki, rozprowadzić po całej patelni.
Smażyć z dwóch stron i odkładać na talerz. Przekładać nadzieniem serowym.

Nadzienie serowe