Hiszpański kociołek

Zapisz (5434)

Drukuj

Czytaj opinie

To danie wydaje się zwyczajne, a okazało się fenomenalne! Często do niego wracam, chorizo smakuje w nim rewelacyjnie!

Przepyszne. Nie dość że świetnie smakuje to jeszcze wygląda obłędnie. Polecam każdemu ten przepis 🙂🔥

Świetne jest to danie! Bardzo smaczne, dosyć szybkie, na zimę super.

Pyszny kociołek, bardzo szybki w przygotowaniu. Miałam trochę więcej ciecierzycy i wyszły 2 ogromne porcje :)

Zrobiłam wczoraj na obiad. Przepis bardzo prosty, a efekt super! Przepyszne danie.

Bardzo dobre! U nas w formie szakszuki z jajkami sadzonymi. Bardzo fajnie pasowało.

Kociołek jest przepyszny. Jest pikantny ale to nadaje charakter tej potrawie. Dodatkowo urozmaiceniem były gotowane ziemniaczki.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (102 głosów)

Szybkie danie na szybki do zrobienia obiad czy kolację na ciepło. Podsmażona hiszpańska kiełbasa chorizo (może być pikantna lub łagodna), ciecierzyca oraz warzywa: cukinia i papryka. Wszystko podgotowane w sosie pomidorowym i podawane z pieczywem. Pyszne i proste! 0

102 4.75

kwestiasmaku

Danie w stylu leczo z chorizo, ciecierzycą i cukinią

chorizo

Składniki

2 porcje

200 g kiełbasy chorizo* (np. pikantnej)
1 łyżka oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka
1 cukinia
2/3 szklanki bulionu
1 puszka ciecierzycy
1 łyżeczka oregano
250 ml przecieru pomidorowego, passaty

Przygotowanie

Kiełbaskę chorizo obrać z cienkiej skórki i pokroić w kostkę. Włożyć do szerokiego rondla i na małym ogniu podsmażać przez ok. 3 minuty co chwilę mieszając.
Dodać oliwę, obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Smażyć na nieco większym ogniu przez ok. 5 minut, aż kiełbasa się wytopi a cebula zeszkli.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię. Doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać i smażyć przez ok. 5 minut.
Zwiększyć ogień, wlać bulion i po zagotowaniu gotować przez ok. 3 minuty. W międzyczasie dodać ciecierzycę (całą zawartość puszki) oraz oregano.
Wlać przecier pomidorowy, wymieszać i gotować jeszcze przez ok. 3 minuty.