Nieco staromodny keks z nowoczesnym twistem w postaci białej czekolady dodanej do masy. Świąteczne ciasto z dużą ilością moreli, orzechów i rodzynek... o zapachu pomarańczy. Barwne ciasto, które ładnie prezentuje się na stole, robi wrażenie. Słodkie, długo zachowuje świeżość. Do ciasta dodałam likier pomarańczowy Cointreau, co bardzo wzbogaciło jego smak i aromat, oraz startą skórkę z 2 pomarańczy i 1 cytryny. Skórkę ścieram na tarce o drobnych oczkach i dodaję tylko zewnętrzną jej warstwę (pomarańczową lub żółtą).

Keks związany jest z tradycją okresu świąt bożonarodzeniowych, dlatego włączam go do moich propozycji na świąteczne wypieki. Polecam nie tylko na święta, a szczególnie dla miłośników orzechów i bakalii. Dodatek białej czekolady, likieru pomarańczowego i startej skórki z pomarańczy czyni ten keks naprawdę wyśmienitym i wyjątkowym. A dużym jego atutem jest też to, że jest bardzo dobry zaraz po upieczeniu jak i kilka dni później.