Uwielbiam pieczoną (lub grillowaną) paprykę. Tak przygotowana nabiera nowej wartości, staje się bardziej słodka i aromatyczna. Dodaję ją do kanapek, makaronów, risotta czy tarty na słono. Świetna jest też zupa z pieczonej papryki.

To moja pierwsza faszerowana papryka. Mam jeszcze ciekawy pomysł na paprykę z ryżem, cynamonem i orzeszkami pinii, ale to już innym razem...

Wszystkie pomysły na paprykę znajdują się TUTAJ a na kuskus TUTAJ.