Lekkie danie wegetariańskie. Zieloną, jędrną cukinię obrałam obieraczką do warzyw i otrzymałam "wstążki". Przygotowałam ją szybko na patelni. Nałożyłam do środka ugotowanych muszli i zapiekłam chwilę w piekarniku. Warto danie wzbogacić o podsmażoną na patelni pierś kurczaka lub ser pleśniowy czy mozzarellę. A w wersji wegetariańskiej o pokrojony miąższ pomidora.