Rozpływający się w ustach kremowy sernik z musem malinowym na czekoladowym spodzie Brownie. To efekt moich ostatnich kilku prób upieczenia sernika o idealnie kremowej masie serowej, połączonej z wilgotnym i mocno czekoladowym spodem, idealnie wtopionym w masę serową. Z prostym do przygotowania musem malinowym, tworzącym na powierzchni sernika fantazyjne wzory.