Najpierw podsmażam warzywa: cebulę, marchewkę i imbir, później dodaję mięso i również je obsmażam. Doprawiam sosem sojowym i rybnym. Do mięsa dodaję makaron sojowy, zioła i grzyby mun - wszystko drobniutko posiekane.

Sajgonki mogą być naprawdę smaczne i wbrew pozorom w miarę lekkie :-) Dzięki wcześniejszemu podsmażaniu mięsa, sajgonek nie trzeba już smażyć długo i na głębokim tłuszczu, ale jeśli chcecie aby były jak z wietnamskiego baru, to tak właśnie trzeba zrobić ;-)

Zapraszam też na inne naleśniki ryżowe oraz do Pałacu Smoka po inne pomysły na orientalne dania. Polecam między innymi tajskie curry dyniowe i curry z dynią i krewetkami.